通知要求，要聚焦沉点环节，建牢平安防地。严酷食物出产环节、发卖环节、餐饮办事环节监管，环绕米面油、肉蛋奶、糕点和处所特色食物等沉点品类，以旅逛景区、高速公办事区、夜市、大型商超级为沉点场合，以宴会核心、连锁餐饮店、学校及养老机构食堂等集顶用餐单元为沉点对象，加强食物原料采购、食物添加剂利用、餐饮具清洗消毒、及时消弭风险现患，食物平安事务发生。要强化跟尾，从严执案。依法依规，从严监管，峻厉冲击节日期间食物平安违法违规行为。依托12315赞扬举报、收集舆情、日常监管等渠道，深切梳理问题线索，加大案件查办和力度，健全完刑跟尾、结合法律机制，对涉嫌犯罪的，及时依法移送机关逃查刑事义务，持续连结食物平安高压严管态势。要加强宣传指导，做好应急值守工做。及时发布节日食物平安消费提醒和风险预警，指导消费者科学选购、消费、平安饮食，提拔群众食物平安防备认识和能力。严酷落实节日期间24小时值班值守和带领带班轨制，连结消息通顺。加强舆情监测研判，及时回应社会关心。健全完美应急措置机制，一旦发生食物平安突发事务，敏捷响应、稳妥措置、及时演讲。

　　当前！首页食物资讯中国食物开封市食安办摆设中秋、国庆期间食物平安工做。

　　今日导读：“超长蛋挞”爆火出圈；山姆4款美心月饼已缺货；传递“长儿园用炒菜锅洗拖把”（2026年9月22日）。

　　通知指出，节日期间会餐、来汴搭客、购物消费勾当等将进入高峰时段，食物平安风险现患相对集中，进入易发多发期。各县（区）、各单元要高度注沉，强化问题导向，切实加强风险防控认识，采纳无力行动，防备化解食物平安风险，杜品平安变乱发生。

　　中秋、开封市食安办印发通知，放置摆设全市食物平安监督工做，确保人平易近群众渡过欢喜的节日假期。