闽南网8月4日讯（闽南网记者 柯嘉进）为进一步提拔漳州全市食物平安监管人员快速检测能力，为畅通范畴食用农产物监管供给手艺保障，7月31日，漳州市市场监管局组织开展全市食物快速检测手艺专题培训。全市15个县（区）市场监管局下层营业参训，培训特邀食物快检范畴资深专家现场讲课。培训紧扣下层监管实和需求，采用“理论精讲+实操练习训练”相连系模式。专家环绕食物添加剂快检手艺取使用、农药残留取兽药残留快检手艺取使用、PCR 手艺动动物源性成分判定三大焦点内容展开系统，同步演示快检仪器规范操做流程、环节质控要点取平安留意事项，参训人员分组开展多轮现场实操，一一上手操做、逐项查对成果，熟练控制根本快检方式取操做规范。本次培训，旨正在补齐下层快检能力短板，提拔市场监管范畴食物平安快速筛查取风险措置效能。下一步，全市各级市场监管部分将以此次培训为契机，鞭策快检手艺正在日常监管、专项整治、风险排查中常态化、规范化使用，帮力“1350”食物核查措置工做机制国度试点走深走实，以更精准、更高效的快检支持，切实守护人平易近群众 “舌尖上的平安”。