会议要求，各学校要落实好校长（园长）担任制取陪餐轨制，周排查、月安排”工做机制，做到风险现患全闭环。同时，加强从业人员营业培训，规范操做流程，深化“互联网+明厨亮灶”使用，全面推进聪慧监管。

　　培训紧扣春季食物平安特点和校园供餐现实，操做规范、风险防控、应急措置等内容展开，系统校园食物平安环节环节管控要求。

　　市场监管局结合区教体局开展“校园餐”专项整治暨春季开学校园食物从业人员平安培训会议。辖区各中小学、长儿园食堂担任人加入会议。